黒い漆の盆に、栗の渋皮煮、焼き銀杏、柿、魚の焼き物を小さな器に盛った八寸

食事

夕食は会席か囲炉裏、朝食は和朝食です

夕食も朝食も、部屋ではなく食事処でお出しします。会席は1組ずつ個室で、囲炉裏は4卓ある囲炉裏の間で食べます。

夕食の時刻

夕食は3つの時刻から選べます

チェックインのときに決めます。どの時刻でも約2時間です。

会席

信州の秋の素材で9品

献立は月ごとに変えています。下は10月下旬から11月の献立です。川魚と信州牛、きのこ、新米を使い、食事処の個室で1品ずつお出しします。

    囲炉裏の灰に串を刺して、炭火で焼いている岩魚が4本

    囲炉裏

    炭火で焼きながら食べる夕食

    囲炉裏の間には4つの囲炉裏があり、1組に1つを使います。岩魚は係が串を打って灰に立て、焼き上がったものからお出しします。肉ときのこは網で、好みの焼き加減で食べてください。

    このプランは大人1名5,000円高くなります。服に炭のにおいが少しつきます。

    木のテーブルの朝食。白いご飯、味噌汁、焼き鮭、温泉卵、ひじきの煮物、青菜のおひたし、漬物

    朝食

    7:30〜9:00に、食事処で

    好きな時刻に来てください。最終入店は8:30です。ご飯は信州産の新米で、おかわりできます。

    食事の制限

    アレルギーや食べられないものは、前もって知らせてください

    予約システムの画面に書く欄があります。予約のあとで分かった場合は、電話でも受けます。

    飲み物

    長野県内の8つの蔵の地酒と、地元のりんごジュースを置いています。飲み物は別料金で、チェックアウトのときにまとめて精算します。部屋の冷蔵庫の水は無料です。